Команда
Профессиональный путь в общепите начал достаточно рано, в 15 лет уже работал в Симферополе в должности официанта. С каждым местом работы семимильными шагами повышал опыт в данной сфере, дополнительно получая образование на курсах повышения квалификации в сфере ресторанного бизнеса, семинарах и форумах. И уже в 2017 году занял должность управляющего.
Так же имеет успешный опыт ведения собственного кейтеринга. Проводит аудит компаний.
В 2022 году проводит ребрендинг и дает дорогу новому продукту под названием «Sota групп».
Из личного:
Любит активный образ жизни, профессионально увлекается сноубордом, постоянно участвует в забегах и гонках, в копилке уже (25) медалей и это количество постоянно растет. Особенно гордиться участием в Iron star. Является спонсором благотворительных забегов, в которых тоже всегда участвует. Не имеет вредных привычек
Профессиональный опыт в ресторанной сфере 8 лет.
Является действующим управляющим сети ресторанов
В «Sota» Дмитрий это идейный лидер. Он занимается обучением, усовершенствованием, устройством рабочих процессов и повышением уровня эффективности проекта
Благодаря чуткости и внимательности Дмитрия к сотрудникам ему удается вовремя рассмотреть ценные кадры, воспитал из официантов и барменов профессиональных менеджеров, а из менеджеров директоров
Дмитрий прошёл путь от официанта до управляющего сети ресторанов. Он не только дает полную базу знаний, но и трудоустраивает, курируя дальше деятельность новых специалистов. Направляя, как опытный наставник
«Относись к людям так как хочешь, чтобы они относились к тебе»
- так направляет Дмитрий своих сотрудников и это его слоган по жизни
Из личного: Занимается спортом, что помогает развивать дисциплину и волю к победе. Любит готовить и понимает толк во вкусной еде, поэтому все меню на своих проектах проходят через его строгую оценку. Владеет 4мя языками 2мя из них в совершенстве и 2мя на разговорном уровне.
Профессиональный опыт в ресторанной сфере 16 лет. В основном специализируется на организации мероприятия, действующий руководитель event-направления на городской ферме ВДНХ.
Может провести мероприятие любой сложности и скоординировать деятельность сотрудников от официантов до ведущего.
Так же имеет успешный опыт ведения собственного бизнеса в сфере общепита.
Из Личного:
Обожает спорт, 4 прыжка с парашютом, больше нравится экстремальный спорт, постоянно бегает на различных гонках, но в основном с препятствиями, как говорит сама: «Бег - это не моё» в арсенале больше 30 медалей и их количество только растёт. В планах - позаниматься йогой на Бали.
Совладелец: Бакаржи Дмитрий
Совладелец
Бакаржи Дмитрий
Аминова Лилиана
Босс
Исаков Данияр